[Тусик]

И я куринные с манкой делаю,мне кажется с хлебом из вообще делать не стоит,это ж мясо нежное,надо еще с хлопьями попробовать!!

[Заинька]

надо сегодня овощные сделать, только я дума овощи надо сворить сначала чуть чуть может их в блэндер засунуть?

[Тусик]

[Заинька]

та я не знаю я спашиваю как вкусней

[Тетя Мотя]

Интересно голоса распределились

Я куринные люблю. Я вообще курицу больше люблю, чем мясо

[perchinka]

О, я такие котлетки, как Настенка написала делаю, но вместо молока -вода и без сливочного масла.
А вообще люблю котлеты куриные и мясные.


Ознакомиться с моими работами и МК можно по этой ссылке

[Морковка]

Я мясные люблю и делаю их сама, фарш никогда не покупаю никакой, бе-е-е
Состав простой: мясо, лук, хлебушек, молоко или водичка, соль, перец, а вот жарю обязательно в сухариках

[Пулька]

блин, аж растерялась, я все люблю))))) Проголосовала за рыбные, моя мама уж очень вкусно делает, потом люблю еще куриные, мясные тоже люблю, овощные как-то еще не приходилось кушать)))

[Тетя Мотя]

Пулька, заговорила о котлетах и кушать захотелось сразу

[Пулька]

ааагааа, не говори, я на работе вот сижу, с утра съела пока только 2 маленьких бутера и одну печенюху Контик, жду часа, чтоб на обед пойти))))

[Тетя Мотя]

Так это уже скоро
Приятного аппетита!

[Мирьям]

А я рыбные обАжаю! Я вообще страшная рыбоежка! Ещё иногда можно куриные из грудки, причём паровые, а мясные не люблю. Хочу поделиться рецептиком рыбных котлеток, таких что даже деткам давать можно с 1,6-2 лет.
Итак поехали! Одеваем фартучек!
РЫБНЫЕ ЗРАЗЫ
-500 г рыбного филе (лучше всего хека);
-100 г белого хлеба;
- 2 луковицы небольшие;
- 100 г натёртой на мелкой тёрке моркови;
- 4-5 ложек растительного масла;
- панировочные сухари;
- соль
Рыбное филе перекрутите через мясорубку, лук нарежьте кубиками. Половину обжарьте в 1 столовой ложке масла. Хлеб, срежьте корки и замочите в холодной воде на 15-20 митут. Отожмите и вместе с жареным луком (он должен быть прозрачным, а не горелым) перемешайте с рыбным фаршем. Посолите по вкусу. Морковку, можно отварную натрите на мелкой тёрке. Смешайте оставшийся лук с морковью и протушите минут пять. Сформуйте из рыбного фарша лепёшки в середину каждой положите по 2 чайные ложки "морковного фарша" и слепите края. Обваляйте в панировочных сухарях и быстро обжарьте в масле со всех сторон.
Приятного аппетита!

[profugol]

Могу расскзать Вам как приготовить котлеты из фарша
В фарш положить взбитое яйцо, молоко, муку, растолченный чеснок, лук, соль и специи. Очень тщательно вымешать фарш. Разделать одинаковые котлетки, обваляв каждую из них в панировочных сухарях.
Жарить 15-20 мин под крышкой, в большом количестве жира. Жир после жарки каждой порции сливать, чтобы котлеты не пригорали.
Подавать с жареным картофелем, гречкой.
Продукты
фарш свиной 600 г
сухари панировочные 0.5 стакана
мука пшеничная 2 ст. ложки
молоко 2 ст. ложки
лук репчатый 1 шт.
чеснок 1 головка
яйца 1 шт.
жир для жарки сколько уйдет
специи по вкусу
соль по вкусу

[profugol]

А мне нравятся такие вкусные котлеты из курицы
Подготовить курицу, снять с нее кожу, а затем и всю мякоть, мелко изрубить, положить к молотой курице мякоть булки, размоченную в молоке, кусок сливочного масла, протолочь, протереть сквозь редкое сито, посолить, поперчить, добавить жидкие сливки для нежности котлет, размешать хорошенько. Сделать котлеты, обвалять их в сухарях, поджарить в масле на малом огне.
Продукты
курица 1 шт.
сливки 1 стакан
перец по вкусу
соль по вкусу
сухари 0.5 стакана
булочка 1 шт.
масло 100 г